Top 10 đặc sản hà nội làm quà ý nghĩa độc đáo

12 tháng 2 năm 2019

  -   Đánh giá: 4.0 ★ - 25 Bởi Đào Ánh Ngọc
Đóng góp thông tin

Đến Hà Nội chúng ta không chỉ được chiêm ngưỡng, cảm nhận những di tích lịch sử hào hùng của cả dân tộc, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Hồ Gươm, Chùa một cột, Văn miếu Quốc Tử Giám ...mà Hà Nội còn thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng mang đậm hương vị cổ xưa được nhiều du khách chọn mua làm quà mỗi lần ghé chân tới đây. Hãy cho Xephang.net biết bạn biết những đặc sản Hà Nội nào trong bài viết dưới đây nhé.

1. Cốm

Nếu bạn tới Hà Nội vào một ngày trời thu mát mẻ thì chắc chắn Cốm sẽ là món quà đầu tiên mà bất kỳ ai cũng không thể bỏ qua. Cốm Làng Vòng được được người dân Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) làm hoàn toàn theo phương pháp thủ công giữ được trọn vẹn những nét đặc trưng và hương vị truyền thống. Để làm xong một mẻ cốm phải trải qua rất nhiều công đoạn: cây nếp non được gặt về, tách hạt bằng tay, xao khô vỏ sau đó đem vào giã tách lớp vỏ trấu bên ngoài, tiếp đó lại được xao lên, giã 3, 4 lần, đến khi hạt cốm mỏng, đều, tơi, có màu xanh mướt khi ấy mới được. Những hạt cốm xanh lá mạ, thơm mùi nếp non gói trong những lá sen được chọn lựa tỉ mỉ, giữ lại mùi thơm của cốm hòa quyện hương thơm dịu nhẹ của lá sen vào tạo nên nét riêng hoàn toàn khác biệt.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 1

 Cốm làng vòng, món quà quê dân dã

2. Ô mai

Có lẽ hai từ Ô mai đã trở nên quá quen thuộc với bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi khi nhắc tới Hà Nội. Đây là món đặc sản nổi tiếng được nhiều người yêu thích với đầy đủ hương vị được làm từ nhiều loại quả khác nhau, được nhiều người ở mọi lứa tuổi yêu thích.Bạn có thể vừa ăn Ô mai vừa tán phét với lũ bạn cùng lớp, họp nhóm, liên hoan… hay có thể là một món quà đầy ý nghĩa với những người con xa xứ.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 2

Ô mai món quà tao nhã chốn Hà Thành

3. Trà sen

Giữa cái nắng gay gắt đến độ “Nước như ai nấu, chết cả cá cờ”mà được thưởng thức một chén trà sen thì ắt là không còn gì tao nhã hơn. Trà được ướp trong những nụ sen còn đọng sương mai buổi sớm mang lại một hương vị nồng nàn, quyến rũ, như muốn níu chân bất kỳ ai khi tới Hà Nội.Người Việt có thói quen mời trà mỗi khi có khách đến nhà, một ấm trà ngon, thoang thoảng mùi hương sen ôn lại chuyện xưa, nói chuyện về cuộc sống thường ngày đều mang lại cảm xúc khó quên về một Hà Nội cổ kính, hiện đại đầy ắp tình.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 3

4. Bánh chè lam

Bên cạnh tách trà sen của người Hà Nội xưa chúng ta thường thấy có thêm món Chè lam bên cạnh. Vị thanh mát, nhẹ nhàng của ly trà hòa quyện với chút ngọt từ đường, cay của gừng, ngậy của lạccó thể làm “say lòng” bất kỳ ai.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 4

Dẻo thơm chè lam xứ Đoài

5. Bánh chả

Một chiếc bánh nhỏ nhưng lại chứa đựng ý nghĩa lớn với biết bao tâm tư, tình cảm của người Hà thành xưa gửi gắm trong đó. Vỏ bánh được làm từ bột nếp hòa quyện cùng nhân bánh là đường, mỡ, vừng, thịt, lá chanh…được nướng chín tạo một màu vàng cánh gián với hương thơm vô cùng quyến rũ. Chỉ cắn một miếng bạn có thể cảm nhận ngay đầu lưỡi vị thơm bùi, giòn tan của vỏ bánh, vị ngậy, bùi của nhân bánh, tất cả tạo nên dư vị đặc biệt có thể lấy lòng bất cứ ai.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 5

 Món quà vặt của tuổi thơ

6. Sấu

Những hàng cây sấu trên những con phố ở Hà Nội không chỉ là cảm hứng cho nhiều nhạc sĩ, nhà văn, nhà thơ mà còn tạo nét riêng mỗi khi nhắc về Hà Nội.

“Hà Nội ơi xanh xanh liễu rủ mặt Hồ Gươm

Cô đơn sấu rụng ngoài ngõ vắng”

(Hà Nội đêm trở gió – Trọng Đài)

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 6

Sấu được ngâm với đường tạo loại nước uống vừa ngon, bổ, mát xóa tan ngày hè oi bức

Sấu còn là gia vị chính cho những bữa ăn gia đình quen thuộc, một năm chỉ có một mùa sấu nên người dân thường bảo quản trong tủ đá để có thể thưởng thức món ăn này quanh năm. Sấu thường được thu hoạch vào dịp hè, vì vậy, nếu bạn đến Hà Nội vào những ngày hoa phượng nở thì đừng quên mang về một vài cân sấu nhé.

7. Gốm sứ

Gốm Bát tràng từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ bởi những chi tiết tinh xảo, tỉ mỉ được được tạo nên từ khối óc thông minh, đôi bàn tay khéo léo mà ẩn chứa trong đó nét tinh hoa của cả dân tộc. Trải qua nhiều công đoạn: chọn đất, trộn, tạo khuôn, ... , nung với nhiệt độ trên 10000C sau đó được những nghệ nhân trau chuốt tỉ mỉ qua những hình vẽthể hiện đậm nét văn hóa truyền thống, ý chí, sức mạnh của người dân Việt với nghìn năm dựng nước, giữ nước oai hùng.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 7

Gốm Bát tràng giữ gìn, tôn vinh nét truyền thống tinh hoa người Việt

Một sản phẩm gốm sứ không chỉ làm món quà ý nghĩa mà còn gợi nhớ quá khứ hào hùng của dân tộc, gợi niềm tự hào sâu sắc. Tuy nhiên, món đồ này khá dễ vỡ nên các bạn cần phải thật cẩn thận nếu mang đi xa.

8. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm

Một trong những đặc trưng khi tới Hà Nội không thể không nhắc tới chính là những cửa hàng với những món đồ lưu niệm được làm từ những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống để tạo ra những vật dụng trang trí tinh xảo.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 8

 Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ được nhiều du khách lựa chọn, đặc biệt là bạn bè quốc tế

Nhìn có vẻ đơn giản nhưng những đồ lưu niệm này được làm hết sức cầu kỳ, đòi hỏi sự nghiêm ngặt, đầu tư kỹ lưỡng trong từng bước với nhiều chi tiết nhỏ nên giá thành có “nhỉnh” hơn so với các mặt hàng thông thường.

9. Lụa

Lụa Vạn Phúc không chỉ là niềm tự hào của mảnh đất nghìn năm lịch sử mà còn được ưa chuộng và xuất khẩu nhiều nước trên thế giới.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 9

 Lụa Vạn phúc – niềm tự hào người dân nước Việt

Nằm cách trung tâm Hà Nội không quá xa, những tấm lụa tại đây được sản xuất từ 100% tơ tự nhiên, có độ bóng, mềm mịn khác hẳn so với các loại vải thông thường. Ngoài việc sử dụng may những bộ áo dài truyền thống, ngày nay người dân đã sử dụng trong những thiết kế thường ngày tôn lên nét đẹp của người phụ nữ Việt Nam.

10. Bưởi diễn

Thật thiếu xót khi nhắc tới đặc sản Hà Nội mà không có bưởi diễn.Bưởi diễn có vỏ mỏng, vàng ươm, các tép bưởi đầy, mọng nước, ăn có vị thanh, mát, không quá ngọt thường được chọn để tiến vua trong những thời kỳ trước, ngày nay, nó được nhiều người lựa chọn làm quà hoặc ăn trong những dịp lễ, tết, đoàn tụ gia đình.

 

10 dac san ha noi lam qua y nghia doc dao 10

Chỉ những quả bưởi được trồng tại mảnh đất Phú Diễn (Nam Từ Liêm) mới có được vị như vậy. Hiện nay, trên thị trường có nhiều người quảng cáo bán bưởi diễn nên nếu bạn muốn mua được chính gốc bưởi ở Phú Diễn các bạn nên đến tận vườn để mua nhé.

 

Ngoài những đặc sản mà Topgia đưa ra trên đây, Hà Nội còn rất nhiều loại đặc sản nữa. Bạn đọc hãy cùng Topgia đi tìm những đặc sản khác của Hà Nội trong những bài viết tiếp theo nhé.

Tác giả đánh giá

Đào Ánh Ngọc

Tham gia từ: 01/08/2018 00:00

Tổng số bài viết: 11

Mới nhất

Cửa hàng bánh sinh nhật tại TP.HCM

19/08/2019 08:00

Ngoài đồ ăn ngon, trang phục đẹp, không gian ấn tượng thì chiếc bánh gato cũng góp một phần không nhỏ để bữa tiệc sinh nhật trở nên hoàn hảo. Top cửa hàng bánh sinh nhật tại TP.HCM uy tín, chất lượng trong bài viết dưới đây hứa hẹn giúp độc giả chọn ra cơ sở mua bánh phù hợp.