Top 5 Món quà nên mua khi đi du lịch Quảng Nam

Bánh tổ gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ người dân Quảng Nam, xưa kia bánh thường được làm đồ thờ cúng tổ tiên, tiếp đãi khách trong dịp Tết đến xuân về. Thành phần để làm nên bánh tổ rất đơn giản, chỉ từ nếp và đường là ta đã có thể làm ra một mẻ bánh tổ thơm ngon.

Quà du lịch Quảng Nam không thể thiếu bánh tổ

Tuy nhiên không phải ai cũng làm được chiếc bánh tổ chính hiệu như người xứ Quảng. Nếp làm bánh chọn loại dẻo, thơm, vo sạch phơi khô rồi xay nhuyễn thành bột. Đường thắng cùng vài lát gừng, xong trộn hai nguyên liệu với nhau, đánh thật kĩ. Bánh tổ có nhiều cách ăn, như ăn sống, nướng hoặc chiên giòn.

Rượu hồng đào được coi là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực xứ Quảng, mang màu hồng nhạt, trong veo và cỏ mùi thơm rất đặc trưng. Để làm ra mẻ rượu ngon đòi hỏi người thợ phải nấu rượu từ gạo còn nguyên cám, ướp hương với quả đào chín mọng và ủ trong chum sành chôn sâu dưới đất.

Rượu hồng đào là món quà du lịch Quảng Nam độc đáo và ý nghĩa

Rượu hồng đào có tác dụng làm thuốc bổ dưỡng máu huyết rất tốt, giúp bữa ăn ngon miệng hơn nên được khách du lịch tìm mua khá nhiều.

Bánh đậu xanh Hội An khác bánh đậu xanh Hải Dương ở phần nhân thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi của đậu xanh, mềm dẻo của bột, giòn tan của vỏ bánh và béo ngậy của lớp thịt bên trong.

Bánh từ lúc nướng xong có thể bảo quản từ 10 đến 15 ngày nên du khách có thể mua về làm quà. Ăn bánh đậu xanh nhân thịt cùng với một ngụm trà xanh, đảm bảo bạn sẽ có cảm giác như được thưởng thức trọn vẹn nét ẩm thực độc đáo của mảnh đất Hội An phố cổ.

Bánh tráng Đại Lộc có nhiều loại như bánh tráng ngọt, bánh tráng mè, bánh tráng dừa, nhưng phổ biến nhất vẫn là bánh tráng cuốn. Những chiếc bánh tráng thơm ngon nức tiếng này được người dân Đại Lộc tự tay làm và phơi một cách khéo léo để hàng ngày cho ra lò hàng trăm mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn khách thập phương.

Bánh tráng Đại Lộc được dùng trong các bữa ăn có món cuốn. Nếu về Quảng Nam vào các dịp lễ hội, bạn sẽ thấy trên mâm cỗ người xứ Quảng luôn có một đĩa thịt heo cùng bánh tráng cuốn đặt cạnh, bởi bánh tráng cuốn từ lâu đã được người dân coi như một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các ngày trọng đại.

Bánh thuẫn xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Trung, được người dân Quảng Nam chọn làm đồ cúng vào các ngày lễ Tết. Nguyên liệu chính để làm nên bánh thuẩn là trứng gà, bột mì, đường và một ít bột bình tinh.

Khuôn đổ bánh thường đúc bằng đồng, chia thành nhiều ô nhỏ. Đặt khuôn lên bếp than nóng, thoa chút dầu ăn vào các ô và đợi khuôn nóng rồi múc bột đổ đầy ô kín. Tuy bánh có vị ngọt nhưng ăn hoài không ngán bởi vỏ bánh làm từ bột bình tính có vị mát.